Biberon sans BPA, plastique ou verre : ce que la loi exige vraiment

« Sans BPA », qu’est-ce que ça veut dire vraiment ?

Le bisphénol A a été utilisé pendant des décennies dans les plastiques rigides transparents. Il est interdit dans les biberons depuis 2011, par le règlement d’exécution (UE) n° 321/2011 et la directive 2011/8/UE.

Depuis le 20 janvier 2025, le règlement (UE) 2024/3190 étend cette interdiction — au bisphénol A comme à d’autres bisphénols — à l’ensemble des matériaux destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires. Ce règlement prévoit des périodes transitoires pour certaines catégories de matériaux, mais elles ne concernent pas les biberons, interdits d’usage du BPA depuis quatorze ans.

En 2026, tout biberon vendu légalement en Europe est sans BPA. Ce n’est pas une qualité du produit : c’est la loi.

« Sans BPA » sur un emballage aujourd’hui, c’est comme « sans plomb » sur une essence : exact, rassurant, et sans aucune valeur comparative. Cette mention ne distingue aucun biberon d’un autre.

La question utile est ailleurs : qu’est-ce qui passe du contenant vers le lait, en quelle quantité, et jusqu’où la loi le tolère ? C’est ce qu’on appelle la migration.

La migration : ce qui passe du biberon vers le lait

Tout matériau au contact d’un aliment lui cède une part infime de lui-même. Le verre, l’acier, le carton, le plastique, le silicone : aucun n’y échappe. La loi ne dit donc jamais « zéro ». Elle dit : sous une limite, et voici comment on vérifie.

On mesure deux choses différentes

• La migration globale : on pèse la totalité de ce qui est passé du contenant vers l’aliment. On ne sait pas ce que c’est, on sait combien. C’est une pesée.
• La migration spécifique : on cherche des substances nommées, une par une, chacune ayant sa propre limite. Il faut donc savoir ce que contient le matériau — la liste vient du fabricant de la matière.

Comment on mesure

On ne remplit pas le biberon de lait : on le remplit d’un simulant, un liquide normalisé qui reproduit le comportement de l’aliment visé. Pour les produits laitiers, le simulant assigné est l’éthanol à 50 %. Pour les denrées aqueuses acides, l’acide acétique à 3 %. Puis on chauffe, on attend, on pèse.

Le seuil de détection, et pourquoi il change tout

Un appareil de mesure ne descend pas à l’infini. En dessous d’un certain seuil, il ne voit plus rien. Un rapport qui indique « aucune migration détectée au seuil de X » ne dit pas « il n’y a rien du tout » — il dit « s’il y a quelque chose, c’est sous X ». Plus le seuil annoncé est bas, plus l’affirmation est forte. Un rapport qui ne donne pas son seuil de détection ne dit pas grand-chose.

Pour aller plus loin : matière annoncée, migration mesurée — les deux mondes réglementaires.

Combien la loi autorise-t-elle, exactement ?

Les chiffres existent, ils sont publics, et presque personne ne les a jamais vus.

Pour se représenter le 60 mg/kg : dans un biberon plein de 330 ml, cela correspond à environ 20 milligrammes — l’ordre de grandeur des deux tiers d’un grain de riz. C’est le maximum toléré, tous constituants confondus.

Ce qu’on teste : le biberon fini, pas la matière

C’est le point le plus souvent mal compris. L’obligation de conformité porte sur le biberon tel qu’il rencontre le lait — pas sur la granule de matière première qui est entrée dans la machine. La transformation, les colorants et les températures de fabrication modifient le résultat.

Un certificat portant sur la matière première ne dit donc rien du produit fini. C’est la logique d’ensemble du règlement (UE) 10/2011 et du règlement cadre (CE) 1935/2004, dont l’article 3 impose que les matériaux et objets finis ne cèdent pas leurs constituants aux aliments en quantité susceptible de présenter un danger.

Et les pièces ne s’additionnent pas en votre faveur

Un biberon, c’est un corps, une bague, une tétine, un capuchon. Chaque pièce peut être testée séparément. Mais la limite vaut pour l’objet assemblé, pas pour chaque pièce prise isolément, puisque le lait les rencontre toutes.

D’où une question simple et rarement posée : l’essai a-t-il porté sur le biberon assemblé, ou sur les pièces prises une à une ?

Pourquoi l’autorisation vient avant l’essai

On croit souvent qu’un matériau devient conforme parce qu’il a passé un test. C’est l’inverse.

La conformité alimentaire se prouve d’abord sur la composition, et seulement ensuite sur la mesure. Les textes fonctionnent par liste positive : seules les substances expressément autorisées peuvent entrer dans un matériau destiné au contact des aliments. Un excellent résultat de migration ne rachète pas une substance qui n’est pas sur la liste.

C’est pourquoi les rapports de laboratoire rappellent, en conclusion, que les composants doivent au préalable être autorisés par la réglementation européenne et française. Ce n’est pas une formule de politesse : c’est l’ordre des choses.

Biberon en verre ou en plastique : que dit la loi ?

C’est la question que les parents posent le plus souvent, et la réponse surprend presque tout le monde. Voici le tableau que personne ne montre.

Le plastique est la seule matière au contact alimentaire que l’Europe ait encadrée de façon complète et harmonisée. Le verre, lui, n’a aucun règlement européen dédié.

Cela ne veut pas dire que le verre est dangereux — il est chimiquement très inerte, et c’est précisément pour cela qu’il n’a jamais eu besoin d’une liste positive. Cela veut dire que la matière que l’on croit la plus contrôlée et celle que la loi contrôle le plus ne sont pas la même.

Juger un biberon à sa matière, sans regarder le texte qui l’encadre ni les essais qui l’ont vérifié, c’est se fier à une intuition plutôt qu’à une preuve. Le cadre général — règlement (CE) 1935/2004 et bonnes pratiques de fabrication (CE) 2023/2006 — s’applique à tous sans exception, y compris aux matières sans texte dédié, et impose une déclaration de conformité écrite à chaque étape de la chaîne, sauf au détail.

« Qualité médicale » : pourquoi c’est un contresens pour un biberon

Certains produits de puériculture mettent en avant des matières « de qualité médicale ». C’est un vrai grade, sérieux — mais il répond à une autre question que celle qui nous occupe.

Aucun des deux n’est « supérieur » à l’autre : ils ne mesurent pas la même chose. Mais un biberon vendu au public relève du second référentiel, et un dossier de biocompatibilité ne peut pas tenir lieu de preuve d’aptitude au contact alimentaire.

Le détail de cette distinction, appliqué aux tétines : silicone médical ou silicone alimentaire pour un biberon ?

Microplastiques dans le biberon : ce que dit vraiment l’étude

C’est la partie la plus utile de ce dossier, et la seule qui dépende de vous.

En 2020, une équipe du Trinity College Dublin a publié dans Nature Food une étude sur les microplastiques relâchés par les biberons en polypropylène pendant la préparation du lait. Les chiffres ont fait le tour du monde, souvent sans leur contexte.

Le facteur déterminant n’est pas le plastique. C’est la chaleur, et l’agitation. Le même contenant relâche près de cent fois moins à température ambiante qu’à 95 °C.

Ce que l’étude ne dit pas

Elle ne dit pas que ces particules sont nocives. Ses auteurs concluent eux-mêmes à « un besoin urgent d’évaluer si une exposition à ces niveaux présente un risque pour la santé du nourrisson ». Il s’agit d’une mesure, pas d’une évaluation de risque. Nous préférons vous donner l’étude entière plutôt que la moitié qui nous arrangerait.

Les gestes qui réduisent la migration, pour n’importe quel biberon

• Rincer plusieurs fois à l’eau stérilisée revenue à température ambiante, après stérilisation.
• Préparer le lait dans un contenant non plastique, laisser refroidir, puis transvaser.
• Ne jamais réchauffer le lait dans du plastique, et jamais au micro-ondes.
• Ne pas secouer vigoureusement le lait dans le biberon : l’abrasion libère des particules.
• Éviter le nettoyage aux ultrasons.
• Remplacer un biberon rayé, terni ou déformé : une paroi abîmée relâche davantage.

Point souvent ignoré : la stérilisation systématique des biberons n’est plus recommandée en France pour les nouveau-nés en bonne santé. Or c’est le geste qui produit le pic d’émission le plus élevé. Un lavage soigneux à l’eau chaude savonneuse, au goupillon, suffit dans la très grande majorité des situations. Demandez confirmation à votre professionnel de santé.

Les gestes en détail : nettoyer, désinfecter ou stériliser un biberon : les différences.

Air avalé et coliques : ce que la science permet de dire

Presque tous les biberons du marché mettent en avant un système « anti-coliques ». Il faut savoir sur quoi repose cette promesse.

Une revue de la littérature publiée en 2018 dans F1000Research sur la compréhension et la prise en charge des coliques du nourrisson formule ainsi l’état des connaissances : l’air avalé a été suggéré comme facteur contributif, mais savoir si l’aérophagie est une cause ou une conséquence reste un sujet de débat. La même revue ne mentionne aucun biberon parmi les interventions étudiées, et conclut que les possibilités de traitement des coliques sont limitées.

Réduire l’air avalé est un objectif raisonnable et mesurable. Guérir les coliques n’est pas une promesse que la littérature permet de tenir — quel que soit le fabricant.

Un fabricant honnête vous dira ce que son objet fait mécaniquement. Il ne vous promettra pas un résultat médical.

Les six questions à poser à n’importe quel fabricant

Elles valent pour n’importe quel biberon, de n’importe quelle marque, dans n’importe quelle matière. Un fabricant qui a fait le travail y répond en cinq minutes.

1. Sur quel texte votre déclaration de conformité est-elle établie ?

   Une déclaration de conformité mentionne obligatoirement sa base légale. Elle vous dit d’un coup quel cadre s’applique à la matière — européen harmonisé, ou national.

2. L’essai a-t-il porté sur le produit fini ou sur la matière première ?

   La loi vise l’objet final. Un certificat de matière première ne suffit pas.

3. Tous les composants ont-ils été testés — corps, bague, tétine, capuchon — et tous les coloris ?

   Les colorants font partie de la formulation. Un coloris non testé est un composant non vérifié.

4. Quel est le seuil de détection du rapport ?

   « Aucune migration détectée » n’a de sens qu’avec son seuil. Sans lui, la phrase ne veut rien dire.

5. Quel laboratoire a réalisé les essais ?

   Un laboratoire accrédité, identifiable, dont le rapport peut être produit. Pas une auto-déclaration sans support.

6. La norme NF EN 14350+A1 est-elle couverte, dans sa version d’août 2023 ?

   C’est la norme de sécurité des équipements pour boire destinés aux enfants de 0 à 48 mois. La version de juin 2020 a été annulée et remplacée.

Ces six questions ne sont pas un piège. Ce sont exactement celles qu’un acheteur de centrale d’achat pose avant de référencer un produit. Vous avez le droit de les poser aussi — à nous comme à tout le monde.

Emporter les six questions (PDF, 1 page)À imprimer ou garder sur le téléphone, pour le rayon ou pour écrire à un fabricant.

Nos réponses aux six questions

Il serait malvenu de poser ces questions sans y répondre. Voici les nôtres.

La réglementation autorise 60 milligrammes par kilo pour les contenants destinés aux nourrissons. Le LNE n’a rien détecté à 6.

Nous ne prétendons pas que ce résultat nous rend meilleurs sur tous les plans. Nous disons qu’il est mesuré, qu’il est daté, qu’il porte sur l’objet que vous aurez dans les mains, et qu’il est opposable. C’est tout ce qu’une preuve doit être.

Le rapport complet et son protocole : les essais de migration du LNE sur le biberon BIBEON.